فجل أبيض (دايكون)

الوصف

فجل أبيض طازج وقاس. مصدر لفيتامين C ومحتوى عالٍ من الماء. يمكن سلقه أو تحميصه أو إضافته إلى السلطات والسندويشات والمخللات.
دايكون – فجل أبيض كبير ذو نكهة معتدلة وغير حادة. كثير العصارة ومقرمش جداً.

السعرات الحرارية: 18 سعرة حرارية لكل 100 غرام
البروتين: 0.6 غرام
فيتامين C: 22 ملغ
حمض الفوليك: 28 ميكروغرام
طريقة الاستخدام: في السلطات، مبشور في المقبلات، السلق، التحميص، التخليل